Juni 2016 - In Nederland wordt al sinds de prehistorie kaas gemaakt. Er zijn bewijzen gevonden dat men al sinds 800 voor Christus kaas maakt: potjes van aardewerk met gaatjes, waarin de wrongel kon uitlekken en drogen. Julius Caesar noteerde in 57 voor Christus in zijn krijgsverslag ‘Commentarii de...

April 2016 - De klassiek politieke filosoof Thomas Hobbes (1588 -1679) ging er van uit dat mensen in een natuurlijke staat, waarin geen interferentie is van wetten, handelen als machines, waarbij zij gedreven worden door aversie om te sterven en begeerte om te leven. Met als gevolg dat mensen...

Februari 2016 - De legendarische pianist Sviatoslav Richter ( 1915 – 1997 ) deed in een interview de volgende uitspraak: ‘de pianist is een uitvoerder, die de bedoelingen van de componist tot op de letter verklankt. Hij voegt niets toe dat niet al in het werk aanwezig is. Als...