Juli 2017 - Alles kan ik verdragen, het verdorren van bonen, stervende bloemen, het hoekje aardappelen, kan ik met droge ogen zien rooien, daar ben ik werkelijk hard in.
Read moreArjan Kuipers, (1987) patron-cuisinier van De Ertepeller in Papendrecht. Hij drijft dat restaurant en de bistro samen met zijn compagnon Mark van den Berg (1989) gastheer-sommelier en tegelijk de man die het qua financiële bedrijfsvoering allemaal mogelijk maakt. Een mooie match van Arjan’s gastronomische en Mark’s wijn- en bedrijfskundige...
Read more